大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活做菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海外生活做菜的解答,让我们一起看看吧。
美国留学生活,如何吃饭最省钱?
不管是在国内还是在国外,自己做饭都是最省钱的方式,而且还比较健康营养。
美国的饮食和我们国内有很大差别,很多同学刚去到美国不太适应国外的饮食,等熟悉环境和学习以后可以考虑自己买菜做饭。
美国人追求食物的原生营养,在食物上不会像国内一样煎炒炸煮蒸样样俱全,有些蔬菜甚至是生吃,这对于刚去到国外的学生来说可能一时接受不了,吃得少营养和能量跟不上。
所以,不管是从省钱还是营养角度,自己买菜做饭都是最合适的。
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
3. 将烧热的食用油,淋到铺好食材的鱼上。 所有的食材味被鱼肉所吸收 ,香气四溢 。
4. 最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。
三、盐水菜心
盐水菜心真的很好吃喔,吃起来嫩而甘甜,淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体,原汁原味非常好吃,做法更简单,如下。
1、新鲜的菜心煮熟,捞起装盘。
2、淋入油、盐,生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料,就成了。
粤菜没有湘菜,川菜的香辣劲。相反却比较清淡,但并不代表无味,清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美,吃出本真,可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。
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为了健康,适当少盐是正确的,盐里面钠离子太多了,影响血压也容易水肿。但是油脂的话,其实需要多方面考虑,不知道您有没有听说过生酮饮食,其实忌的是碳水,碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食,比如糖尿病人。为了健康,合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的,虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油,这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食,不喜欢吃零食和垃圾食品,每一餐都有很多肉和菜,较少的碳水。
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。
做法是:
1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。
2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
少油少盐,不放调料,还能做出好吃美味的菜?
除了部分海鲜,其它菜就几乎不可能了
螃蟹、皮皮虾和部分贝类,可以连油和盐都不用放,就很鲜美,更不用其它调料,放了反而不好
题主的少油少盐,可以被视为现代健康理念,但“不放调料”这句,就违背科学和常理了
首先,盐用于烧菜,本身就是调料,百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾
此外,花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料,从我们祖先就开始用
酱油、醋都是我国传统调料,还有……
都不用了?都不要了?
这样的话,难以想象好多菜做出来是什么味道……
你好,我是美食博主——梦想厨房,很高兴来回答这个问题。
少放调料不一定只能吃菜哦,每天基本的营养还是要保证的,我给你介绍一道低脂高蛋白的肉菜吧,适合减脂增肌的美食——柠檬手撕鸡,具体做法如下:
用料:
鸡腿2个 姜3片
小葱2根 盐3勺
蒜1头 香菜3根
小米椒5个 糖2勺
生抽1大勺 柠檬半个
凉水适量
步骤:
1、鸡腿2,加入3片姜和2根小葱、盐1小勺,开水煮10分钟,闷5分钟。
2、过凉水后,用手撕成小块儿。
3、蒜切末,香菜和小米椒切碎,加入盐和糖,大勺生抽,半个柠檬,搅拌均匀。
4、将上述调料倒在鸡肉碎块儿上,搅拌均匀,完全入味。
5、尝一块儿,口味特别清新而不腻,就算是减脂期也可食用。
6、用料方面,可根据你的口味及需求酌情增减哦。
以上就是我对这个问题的回答,希望你在头条获益良多。祝你生活愉快,再见。
如果明天你就要去国外,今天让你为母亲做一道菜,你会做什么?
家常菜,中国人研究吃是很有一套的,我会选择大***,这是笔者母亲的最爱,看似普通,确实隐含深意,情意浓浓,并不是说做一桌子山珍海味,鲍鱼大虾,狼吞虎咽一番就满足,***寓意“百财”,有很多种做法,希望即将出游的儿子镀金,有着更大的收获,所谓“儿行千里母担忧”,在父母眼里,永远是个长不大的孩子,“慈母手中线,游子身上衣,临行密密缝,意恐迟迟归,谁演寸草心,报的三春晖”,作为一个即将远行的游子,母爱是最无语言表的,也是最让人难以割舍的,临行前可以让母亲吃上一道喜欢的醋溜大***,解一下思念之情。何乐而不为?
如果明天出国,我会做的一道菜是娘酒煲鸡,除了这道营养丰富、补气补血、健脾胃,强身健体以外,逢年过节,做月子,或身体虚弱也是做这道娘酒煲鸡来吃的。我希望把这个最好菜做给自己的妈妈吃。
在我上初中时,有一次,母亲生病了,不能为我们做饭。那时妹妹还小,这个重担就落在了我身上。但那时候我们这儿还比较困难,没有什么好菜,只有自己种出来的土豆。我就费了九牛二虎之力好不容易的给母亲做了一道土豆丝。
当我把菜端到母亲面前的时候,带来的并不是母亲的夸奖,而是母亲的两行泪水。在吃菜的过程中,母亲却赞不绝口,说我做的菜特别好吃。难道真的很好吃吗?
这件事让我记忆犹新。每当想起母亲那憔悴的面容,我心里还在隐隐作痛。所以母亲如果现在要出国,我还会给她做那道土豆丝。因为它对我和母亲是一种美好的回忆。
其实母亲她并不在乎我们炒菜时会是什么样子;不在乎我们会给她炒什么样的菜;也不在乎炒岀来的菜会是什么味道。母亲只希望自己的孩子有一个健康的身体;只希望自己的孩子有一颗向善的心;只希望自己孩子的生活过的比她好。必要时,就是拼了自己的性命,也要成全自己的孩子。
所以,母亲是世上最伟大的人,母爱是最伟大的爱,是我们值得用性命去保护的人。我们要用心去呵护母亲,让母亲快乐的、不留遗憾的走完剩下的路。
到此,以上就是小编对于海外生活做菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活做菜的3点解答对大家有用。